Il letame di pollo brucia le piante? Cosa si deve sapere

Il letame di pollo può bruciare le piante? La risposta breve è sì: il letame fresco di pollo può assolutamente friggere le piante. Ma il fatto è che, se usato correttamente, il letame di pollo è praticamente l'oro del giardino.

Come professionista linea di produzione di fertilizzanti organici con letame di pollo Produttore, l'ho imparato a mie spese quando ho iniziato a fare giardinaggio. Ho scaricato del letame fresco di pollo direttamente dal pollaio del mio vicino sulle mie piante di pomodoro. Tre giorni dopo? Sembrava che qualcuno avesse usato la fiamma ossidrica.

Il fatto è che:

Il letame fresco di pollo ha un altissimo contenuto di azoto. Si parla di un contenuto di azoto di 4-6%, un valore pazzesco rispetto ad altri fertilizzanti organici.

Senza contare i livelli di ammoniaca.

Il letame di pollo brucia le piante?

Sì, il letame fresco di pollo può bruciare le piante. Ciò è dovuto principalmente all'elevato contenuto di azoto e, in alcuni casi, agli alti livelli di azoto. Quando c'è troppo azoto o ammoniaca nel terreno, può sottrarre acqua alle radici della pianta, causando danni che sembrano bruciature. Questi danni si manifestano spesso con l'ingiallimento o l'imbrunimento delle punte e dei bordi delle foglie.

Perché il letame fresco di pollo brucia le piante

Ecco come funziona:

Quando si applica il letame fresco di pollo direttamente sulle piante, si verificano due cose.

In primo luogo, l'elevato contenuto di azoto crea la cosiddetta "bruciatura da fertilizzante". È come se le piante fossero costrette a mangiare un intero buffet quando volevano solo uno spuntino.

L'eccesso di azoto, infatti, fa uscire l'acqua dalle radici delle piante per osmosi. Le piante si disidratano letteralmente dall'interno.

In secondo luogo, il letame fresco di pollo rilascia gas ammoniaca quando si decompone. L'ammoniaca è tossica per i tessuti delle piante.

Ho visto piante passare dal verde sano al marrone croccante in meno di 48 ore. Il danno di solito si manifesta come:

• Punte delle foglie gialle o marroni
• Foglie appassite (anche con terreno umido)
• Crescita stentata
• Macchie morte sui prati
• Morte completa della pianta (nei casi più gravi)

In conclusione? Il letame fresco di pollame è troppo "caldo" per essere applicato direttamente.

La scienza dietro la tossicità del letame di pollo

Vi spiego esattamente perché il letame di pollo è così potente.

Il letame fresco di pollo contiene:

• 1,5-2% azoto (come ammoniaca)
• 1,5% fosforo
• 0,8% potassio
• Alto contenuto di sale
• Acido urico

Se si confronta questo dato con quello del letame di mucca, pari a soli 0,5% di azoto, si capisce perché il letame di pollo sia così importante.

Ma è qui che la cosa si fa interessante:

Un singolo pollo produce circa 90 libbre di letame all'anno. A differenza di altri animali che diluiscono i loro rifiuti con molta urina, i polli producono escrementi concentrati.

Il contenuto di ammoniaca è particolarmente problematico. Gli escrementi freschi di pollo possono avere livelli di pH di 7,5-8,5, il che li rende altamente alcalini.

Quando questo colpisce il terreno leggermente acido del vostro giardino? Crea una reazione chimica che libera ancora più gas ammoniaca.

Come usare il letame di pollo in modo sicuro

Come trasformare questo potenziale killer di piante in oro nero per il vostro giardino?

Avete tre opzioni principali:

1. Compostaggio (lo standard d'oro)

Il compostaggio è senza dubbio il modo migliore per utilizzare il letame di pollo nel vostro giardino.

Ecco il mio metodo di compostaggio collaudato:

Mescolate il letame di pollo con materiali "marroni" ricchi di carbonio in un rapporto di 1:2. Ciò significa che per ogni secchio di letame, aggiungete due secchi di:

• Trucioli di legno
• Foglie secche
• Paglia
• Carta stracciata

Girate il cumulo settimanalmente e mantenetelo umido (come una spugna strizzata). Il compost deve riscaldarsi fino a 140-160°F, il che uccide gli agenti patogeni e i semi delle erbe infestanti.

Dopo 4-6 mesi, avrete un compost ricco di sostanze nutritive che non brucia nulla.

Suggerimento: se sentite l'odore di ammoniaca, avete bisogno di altri materiali marroni.

2. Metodo di invecchiamento

Non avete tempo per un corretto compostaggio? Anche il metodo dell'invecchiamento funziona.

È sufficiente spargere il letame in uno strato sottile e lasciarlo asciugare al sole. Poi ammucchiatelo e lasciatelo riposare per almeno 6 mesi prima di utilizzarlo.

Questo metodo non uccide gli agenti patogeni con la stessa efficacia del compostaggio a caldo, ma riduce il contenuto di azoto a livelli sicuri.

3. Tè al letame

Questo è il mio metodo rapido preferito.

Riempite un sacco di iuta con letame di pollo stagionato e mettetelo a bagno in un barile d'acqua per 2-3 settimane. Il risultato? Un fertilizzante liquido ricco di sostanze nutritive che non brucia le piante.

Diluire il tè in rapporto 1:4 con acqua prima di applicarlo.

Quando si può usare il letame di pollo?

Il tempismo è tutto con i fertilizzanti a base di letame di pollo.

Per il concime compostato a caldo:

• Ortaggi: Applicare 90 giorni prima del raccolto
• Colture di radici: Applicare 120 giorni prima del raccolto
• Alberi da frutto: Applicare nel tardo autunno o all'inizio della primavera

Per il letame invecchiato (ma non compostato):

• Attendere almeno 6 mesi prima dell'applicazione diretta
• 12 mesi è ancora meglio

Non utilizzare mai letame fresco:

• Piantine o giovani piante
• Verdure a foglia da consumare crude
• Fragole o altre colture a contatto con il terreno
• Piante da interno

Considerazioni speciali per le diverse piante

Non tutte le piante trattano il letame di pollo allo stesso modo.

Piante amanti dell'azoto che prosperano con il letame di pollo adeguatamente compostato:

• Pomodori
• Mais
• Verdure a foglia
• Zucca
• Cetrioli

Piante da evitare utilizzando il letame di pollo:

• Rododendri e azalee (odiano l'alcalinità)
• Mirtilli (necessitano di un terreno acido)
• Verdure a radice (possono causare la biforcazione)
• Fagioli e piselli (fissano da soli l'azoto)

Ho imparato questa lezione quando ho ucciso un intero filare di cespugli di mirtilli con il concime di letame di pollo. Lo sbalzo di pH era troppo forte per loro.

Errori comuni da evitare

Vedo i giardinieri commettere questi errori in continuazione:

Errore #1: Usare direttamente la lettiera della coop
Il fatto che il letame sia mescolato con trucioli di legno non significa che sia sicuro. Quella lettiera è ancora carica di escrementi freschi.

Errore #2: pensare che "invecchiato" significhi poche settimane
Ho conosciuto giardinieri che pensano che il concime vecchio di un mese sia "invecchiato". Non lo è. Sono necessari almeno 6 mesi.

Errore #3: Applicazione eccessiva di concime compostato
Anche il letame di pollo correttamente compostato è potente. Uno strato di 1-2 cm all'anno è sufficiente.

Errore #4: ignorare le analisi del terreno
Il letame di pollo può aumentare rapidamente il pH del suolo e i livelli di fosforo. Se lo utilizzate regolarmente, analizzate il vostro terreno ogni anno.

Precauzioni di sicurezza

Parliamo dell'elefante nella stanza: gli agenti patogeni.

Il letame fresco di pollo può contenere:

• Salmonella
• E. coli
• Campylobacter

Ecco perché è fondamentale una gestione corretta:

1. Indossare sempre i guanti
2. Non utilizzare mai letame fresco su colture commestibili.
3. Lavarsi accuratamente le mani dopo la manipolazione
4. Tenere i cumuli di letame lontano dalle fonti d'acqua
5. Non utilizzare letame di uccelli malati

Il compostaggio a caldo (140-160°F per diversi giorni) uccide questi patogeni. Ma se non siete sicuri che il vostro compost sia abbastanza caldo, aspettate tutti i 120 giorni prima di raccogliere le colture.

Massimizzare i benefici

Se usato correttamente, il compost di letame di pollo è incredibile per il vostro terreno.

Fornisce:

• Azoto a lento rilascio
• Fosforo per lo sviluppo delle radici
• Potassio per la resistenza alle malattie
• Calcio per le pareti cellulari
• Minerali in tracce
• Sostanza organica per la struttura del suolo

Ho visto un terreno argilloso trasformarsi in una terra ricca e friabile dopo soli due anni di applicazioni di compost di letame di pollo.

Anche la materia organica:

• Migliora la ritenzione idrica
• Nutre i microbi benefici
• Riduce l'erosione
• Buffer pH modifiche

Soluzioni alternative

Non siete pronti ad affrontare il compostaggio? Ecco alcune alternative:

Letame di pollo pellettato: I prodotti commerciali precompostati ed essiccati sono più sicuri per i principianti. Non bruciano le piante, ma sono meno potenti del compost fatto in casa.

Fertilizzanti organici misti: Molti fertilizzanti organici mescolano il letame di pollo con altri ingredienti per ridurre il rischio di bruciature.

Iniziare con piccole quantità: Se siete nervosi, iniziate con una leggera applicazione di letame ben stagionato e vedete come rispondono le vostre piante.

Il bilancio

Il letame di pollo può bruciare le piante? Assolutamente sì, se lo si usa fresco.

Ma quando viene compostato o invecchiato correttamente, il letame di pollo diventa uno dei migliori fertilizzanti organici disponibili. La chiave è la pazienza e la preparazione adeguata.

Ricordate: è sempre meglio una dose insufficiente che una dose eccessiva. Potete sempre aggiungerne dell'altro, ma non potete riprenderlo una volta che le piante sono fritte.

Prendetevi il tempo di compostare correttamente il letame di pollo e il vostro giardino vi ricompenserà con piante più sane, raccolti più abbondanti e un terreno più ricco anno dopo anno.