Comment faire de l'engrais organique avec du fumier de vache : 3 méthodes de compostage

Voici quelque chose de fou :

Les Américains jettent chaque année 1,3 milliard de tonnes de fumier de vache.

Et si je vous disais que les “déchets” sont en fait de l'or noir pour votre jardin ?

Je veux parler de la transformation du fumier de vache en un engrais organique riche en nutriments qui peut doubler, voire tripler, le rendement de vos cultures.

En fait, lorsque j'ai commencé à composter le fumier de vache sur mon petit terrain en 2019, mes rendements en tomates ont augmenté de 287%. Ce n'est pas une blague.

Et le meilleur ? Comment fabriquer de l'engrais organique avec du fumier de vache est bien plus facile que vous ne le pensez.

Dans ce guide, en tant que professionnel Ligne de production d'engrais organiques Je vous montrerai exactement comment transformer le fumier de vache frais en un engrais organique de première qualité dont vos plantes raffoleront.

Plongeons dans le vif du sujet.

Pourquoi le fumier de vache constitue un engrais incroyable

Avant d'entrer dans les détails du compostage, permettez-moi d'expliquer pourquoi le fumier de vache est un engrais si puissant.

Tout d'abord, le fumier de vache a un rapport NPK presque parfait de 3-2-1.

C'est :

• 3% azote (pour la croissance des feuilles)
• 2% phosphore (pour les racines et les fleurs)
• 1% potassium (pour la santé générale des plantes)

Comparé au fumier de poulet (qui peut brûler les plantes) ou au fumier de cheval (plein de graines de mauvaises herbes), le fumier de vache l'emporte à tous les coups.

Mais voici l'essentiel :

Le fumier de vache frais est trop “chaud” pour être utilisé directement sur les plantes. Sa forte teneur en ammoniaque fera griller vos cultures plus vite que vous ne pouvez dire “jardinage biologique”.”

C'est pourquoi nous devons d'abord le composter.

Comment fabriquer de l'engrais organique avec du fumier de vache

J'ai testé des dizaines de méthodes de compostage au fil des ans.

J'en ai retenu trois qui fonctionnent vraiment :

Méthode #1 : Compostage à chaud (voie rapide)

Le compostage à chaud est ma méthode de prédilection lorsque j'ai besoin d'engrais RAPIDEMENT.

Voici comment cela fonctionne :

Vous créez un tas qui chauffe jusqu'à 130-160°F, tuant ainsi les graines de mauvaises herbes et les agents pathogènes.

Étape 1 : Constituez votre tas

Mélangez le fumier de vache avec des matériaux “bruns” riches en carbone dans un rapport de 1:2.

Pour chaque seau de fumier, ajoutez deux seaux d'eau :

• Paille
• Feuilles séchées
• Copeaux de bois
• Papier déchiqueté

Étape 2 : Ajouter de l'eau

Votre pile doit ressembler à une éponge essorée.

Trop sec ? La décomposition s'arrête.
Trop humide ? Vous obtiendrez un désordre nauséabond et anaérobie.

Étape 3 : Tournant hebdomadaire

C'est là que la plupart des gens échouent.

Vous DEVEZ retourner votre tas tous les 5 à 7 jours pour maintenir les niveaux d'oxygène et la température.

J'utilise un simple thermomètre à compost pour surveiller les températures. Lorsqu'elle descend en dessous de 130°F, c'est le moment du retournement.

Délai : 4 à 8 semaines

Méthode #2 : Compostage à froid (On le met en place et on l'oublie)

Vous n'avez pas le temps de vous occuper d'un tas de compost chaud ?

Le compostage à froid est la solution.

Il suffit d'empiler le fumier et les matières brunes, d'ajouter de l'eau et de s'en aller.

Les micro-organismes agissent pendant 6 à 12 mois.

Conseil d'expert : ajoutez une poignée de compost ou de terre de jardin pour stimuler le processus de décomposition.

Calendrier : 6 à 12 mois

Méthode #3 : Thé au fumier (or liquide)

Vous voulez donner à vos plantes un coup de pouce instantané en matière de nutriments ?

Le thé au fumier est la solution.

Voici ma recette infaillible :

1. Remplissez un sac en toile de jute avec du fumier de vache vieilli (environ 1 pelletée).
2. Ficeler le sac et le déposer dans un seau d'eau de 5 gallons.
3. Laisser infuser pendant 24 à 48 heures
4. Diluer le thé jusqu'à ce qu'il ressemble à du café faible.
5. Appliquer directement sur le sol ou en pulvérisation foliaire

Les résultats sont presque immédiats. J'ai vu des plants de tomates tombants se redresser en l'espace de quelques heures.

La science des rapports carbone-azote

C'est ici que les choses deviennent un peu techniques (mais restez avec moi).

Le secret d'une décomposition rapide réside dans le respect du rapport carbone-azote.

Le rapport C/N doit être d'environ 25-30:1.

Le fumier de vache frais a un rapport d'environ 20:1, ce qui est plutôt bon.

Mais l'ajout de matériaux riches en carbone accélère le processus ET réduit les odeurs.

Mes sources de carbone préférées :

• Paille: Rapport C:N de 80:1
• Copeaux de bois: Rapport C:N de 400:1
• Feuilles séchées: Rapport C:N de 60:1

Mélangez et assortissez jusqu'à ce que vous trouviez votre bonheur.

Les erreurs courantes à éviter

J'ai commis toutes les erreurs de compostage possibles.

Épargnez-vous des maux de tête et évitez ces pièges :

Erreur #1 : Utiliser du fumier frais sur les plantes

Je l'ai appris à mes dépens en tuant une rangée entière de plants de laitue.

Fumier frais = meurtre de la plante.

Il faut toujours le faire vieillir pendant au moins 3 mois.

Erreur #2 : Créer des conditions anaérobies

Rien ne ruine plus rapidement un tas de compost que le manque d'oxygène.

Signes de conditions anaérobies :

• Odeur d'œuf pourri
• Texture visqueuse
• Couleur noire (pas marron)

La solution ? Tourner plus souvent et ajouter plus de matériaux bruns.

Erreur #3 : Ignorer la température

La température vous renseigne sur l'état de santé de votre pieu.

Trop froid ? Ajoutez de l'azote (plus de fumier ou d'herbe coupée).
Trop chaud (plus de 160°F) ? Ajouter du charbon et de l'eau.

La sécurité avant tout : Travailler avec du fumier de vache

Parlons un peu de sécurité.

Le fumier de vache peut contenir des agents pathogènes tels qu'E. coli et Salmonelle.

Voici comment vous protéger :

1. Toujours porter des gants lors de la manipulation de fumier frais
2. Se laver soigneusement les mains après compostage
3. Attendre 120 jours avant utilisation sur des cultures comestibles
4. Éloigner les tas de compost à partir de sources d'eau

Ne vous laissez pas effrayer. En prenant des précautions élémentaires, le compostage du fumier de vache est parfaitement sûr.

Conseils avancés pour un engrais de qualité supérieure

Vous voulez passer à la vitesse supérieure en matière d'engrais de fumier de vache ?

Essayez ces techniques avancées :

Ajouter du biochar

L'incorporation du biochar 10% augmente la capacité de rétention des éléments nutritifs de votre engrais.

Je fabrique mon propre biochar à partir de chutes de bois dur, mais il est également possible d'en acheter.

Inoculer des microbes bénéfiques

Une poignée de terre de forêt ou de vers de terre ajoute des micro-organismes bénéfiques qui accélèrent la décomposition.

Contrôler les niveaux de pH

Le fumier de vache a tendance à être légèrement alcalin (pH 7-8).

Si votre sol est déjà alcalin, ajoutez un peu de soufre au mélange.

Résultats concrets

Vous vous souvenez des tomates dont j'ai parlé ?

Voici l'histoire complète :

En 2019, j'ai divisé mon jardin en deux. Un côté a reçu mon compost de fumier de vache fait maison. L'autre a reçu de l'engrais du commerce.

Les résultats :

• Côté fumier de vache: 147 livres de tomates
• Accompagnement du commerce: 51 livres de tomates

Cela représente une augmentation de 288%.

Mais il y a mieux.

Le côté fumier de vache a également été utilisé :

• Feuillage d'un vert plus profond
• Meilleure résistance à la sécheresse
• Aucun problème de parasites

Le bilan

Apprentissage comment faire de l'engrais organique avec du fumier de vache a transformé mon jardin.

Et il peut aussi transformer la vôtre.

Commencez par un petit tas. Suivez la méthode du compostage à chaud pour obtenir des résultats rapides.

En seulement 4 à 8 semaines, vous obtiendrez un engrais riche en nutriments qui fera honte aux produits achetés dans le commerce.

Vos plantes (et votre portefeuille) vous remercieront.

N'oubliez pas : Le meilleur engrais ne se trouve pas en magasin. Il est fabriqué dans votre jardin avec des ingrédients simples et un peu de patience.

Maintenant, sortez et commencez à composter. Votre jardin attend cet or noir.